آیا آشپزخانه کار مثلث خارج از سبک؟

مثلث کار آشپزخانه شده است استاندارد که توسط آن ما اندازه گیری طراحی خوب و قابلیت. این که آیا شما توجه در کلاس مثلثات خود را یا نه، شما احتمالا می دانستید اصول اولیه مثلث آشپزخانه. آشپز، یخچال و سینک را به هم متصل می کند. اما آیا آن قوانین هنوز اعمال می شوند؟

مثلث آشپزخانه - شما همچنین ممکن است آن را بشنوید به نام 'آشپزخانه کار مثلث' و یا, بیشتر alluringly, 'مثلث طلایی' - یکی از آن قوانین طراحی آشپزخانه است که ضربه زدن در مورد از محققان در دانشکده معماری دانشگاه ایلینوی توسعه آن را در دهه 1940 برای کاهش هزینه های ساخت و ساز است.

با وجود ایجاد شده برای صرفه جویی در پول، آن را مشتاقانه توسط طراحان آشپزخانه که احساس آن را ساخته شده طرح آشپزخانه کارآمد تر به تصویب رسید - و ما با آن برای دهه ها گیر کرده ایم.

مرتبط یا منسوخ شده؟

یکی از روندهای طراحی کلیدی در حال ظهور آشپزخانه های مفهوم باز در طرح های آشپزخانه معاصر است، نظر کلی کارشناسان آشپزخانه این است که مثلث آشپزخانه یک اصل طراحی خوب است، اما نیازهای در حال تغییر خانواده مدرن به این معنی است که شما لازم نیست به آن ثابت قدم بچسبید. پخت و پز است دیگر -- یا نه همیشه -- مسئولیت یک نفر در خانواده مدرن است. و از آنجا که بسیاری از خانواده ها در حال حاضر ممکن است بیش از یک آشپز عامل در یک زمان، سه نقطه از مثلث در حال حاضر به احتمال زیاد به 'مناطق کار' (منطقه پخت و پز، منطقه تمیز کردن، منطقه آمادگی و منطقه ذخیره سازی) در داخل آشپزخانه - به خصوص در آشپزخانه های بزرگتر است که فضای سخاوتمندانه تر است.

این مهم است که توجه برابر به زیبایی شناسی و قابلیت, اگر شما فقط بر روی یکی از این تمرکز و سپس آشپزخانه خود را کار نخواهد کرد, بنابراین عناصر مانند مثلث آشپزخانه و پهنه بندی به طور کلی فقط اتفاق می افتد به جای در نظر گرفتن اصلی.

جایی که مثلث کار آشپزخانه هنوز هم صدق می کند

همه موافق نیستند که مثلث آشپزخانه منسوخ شده است. ما هنوز هم می بیند ارزش خود را، مثلث کار آشپزخانه هنوز هم به طرز شگفت انگیزی به خوبی اعمال می شود امروز. طراحی مثلث کار می کند به خوبی در هنگام گنجاندن لوازم فولاد ضد زنگ و backsplash کاشی مترو. خوب به نظر مياد . خطوط ترد هستند. و شاید مهمتر از آن، به شیوه ای کارآمد باشد که سال های آینده صاحب بعدی خانه را خوشحال نگه دارد.