نحوه طراحی جزیره آشپزخانه

هنگام انتخاب طرح آشپزخانه اپن، اگر فضا اجازه دهد، معمولاً جزیره ای اضافه می شود تا فشار کانتر اصلی را به اشتراک بگذارد و راحتی بیشتری برای زندگی در خانه فراهم کند.

با این حال، پس از مدت ها متوجه خواهید شد که برخی از جزایر آشپزخانه زیبا هستند، اما نمی توانند در برابر آن مقاومت کنند و در نهایت تبدیل به یک میز کلکسیونی می شوند.

بنابراین، چگونه یک جزیره آشپزخانه طراحی کنیم؟

در واقع مهم ترین دلیل این مشکل عدم توجه در طراحی جزیره است.

به عنوان مثال، جزیره با توجه به شکل به نوع مستقل، نوع گسترش و نوع شبه جزیره تقسیم می شود. با توجه به عملکرد، آن را به جزیره جدول ناهار خوری، جزیره ذخیره سازی، جزیره نوار و غیره تقسیم می شود. اگر می خواهید جزیره کاربردی تر باشد، باید نیازهای واقعی را در نظر بگیرید.

جزیره تهیه غذا

کانتر اصلی این نوع آشپزخانه عمدتاً قسمت پخت و پز است و جزیره به عنوان محل شستشو و آماده سازی استفاده می شود، خط جریان صاف است و استفاده از آن بسیار کارآمد است.

نکته: رعایت فاصله مشخصی بین جزیره و کابینت آشپزخانه ضروری است. به طور کلی، فاصله حدود 100 سانتی‌متر-120 سانتی‌متر است، که نه تنها می‌تواند حرکت آزادانه افراد را تضمین کند، بلکه روی سوئیچ درب کابینت نیز تأثیری ندارد.

جزیره میز غذاخوری

وقتی صحبت از محبوب‌ترین طرح‌های جزیره‌ای به میان می‌آید، جزیره میز ناهارخوری قطعاً یکی از آنهاست که کارکردهای متعددی مانند آشپزی، غذاخوری و کار دارد.

برای آشپزخانه های بزرگتر، میز ناهار خوری را می توان از جزیره گسترش داد تا یک میز ناهار خوری، جزیره و میز ناهار خوری یکپارچه شود.

دو نکته قابل توجه:

① باید ارتفاع مشخصی بین جزیره و میز ناهارخوری وجود داشته باشد، جزیره باید کمی بالاتر از میز ناهار خوری باشد.

② برای قرار دادن پایه ها باید فضایی در زیر میز در نظر گرفته شود.

اگر آشپزخانه شما کوچک است، می توان آن را به یک جزیره شبه جزیره تبدیل کرد.

جزیره ذخیره سازی

جزیره ذخیره سازی نیز یک نوع بسیار کاربردی است، به خصوص برای آن دسته از خانواده هایی که عاشق آشپزی هستند. این جزیره می تواند تعداد زیادی ظروف و لوازم آشپزخانه را در خود جای دهد.

لازم به ذکر است که این طرح جزیره ای به دلیل اینکه برخی از قسمت ها نیاز به ساخت نیروگاه آبی دارند، قبل از طراحی باید چیدمان سینک، لوازم توکار و انباری را در نظر گرفت.

فرقی نمی کند که چه جزیره ای باشد، باید اندازه و عملکرد آن را با توجه به فضای آشپزخانه و نیازها برنامه ریزی کرد تا جزیره بتواند کارکردهای قدرتمند خود را اعمال کند.